da Giovanna Baldasarre | Mar 16, 2017 | Recensioni
Negli ultimi anni è scoppiata una vera e propria ‘foodmania’. Di cibo si parla ovunque e a tutte le ore: in televisione, sui giornali, sui social media, per non parlare dei libri “di ricette o di ricordi legati a ricette” che affollano sempre più gli scaffali delle...
da Cinzia Dal Maso | Apr 28, 2016 | Reportage
Cosa si mangiava nel mondo greco antico? Quali pietanze e prelibatezze? La risposta non è facile perché non è giunto fino a noi un ricettario greco come quello romano di Apicio, né racconti di banchetti quale quello di Trimalcione. I Greci di madrepatria erano...
da Cinzia Dal Maso | Mar 24, 2016 | Reportage
“Pensate di essere qui per una visita guidata normale? Noooooo. Voi siete qui per vivere un’esperienza che piacerà alla vostra mente e alla vostra pancia. Perché per imparare, la mente da sola non basta, bisogna sempre mettere in moto anche un altro organo del corpo....
